1.找铺面。醉仙鸭加盟外卖店是小本生意，转让费和房租必须控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。人们购买醉仙鸭一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带，不会专门去买。对于醉仙鸭外卖店来说，店址和味道并列为两道生命线。
2.寻找和布置加盟店。在铺面的附近找作坊，离铺面越近越好，可以节约运输成本。房间越大越好，能存放大量的原料。有个院子或天井，这样可以烧煤炭，节约燃料成本，还方便操作。在开店规划方面，李与英醉仙鸭总部给予全程的指导。
3.购买设备和各种用具。购买基本需要的物品。基本上，加盟店所需要你的材料，李与英醉仙鸭总部都会予以提供的。
4.店面装修。制作招牌、店内布局、店内装修。装修要有鲜明的特色，能够吸引大家的注意，反映出商品的特殊性; 做吸塑灯箱、展示台、人造石台面、隔墙、粉刷墙面等等。李与英醉仙鸭总部有统一店面装修何形象设计。
