李与英醉仙鸭的饲料应含有较高的能量(每千克含代谢能12.55兆焦左右)，而粗蛋白质含量14%-15%即可。这种营养水平有利于快速增加体重和积累一定量的肌间脂肪。由于人工填饲填人的饲料量比自由采食多很多，产生热能也高。所以，一定要供应充足的饮水。
鸭具有喜水性，应定时让鸭下水洗浴，这样不仅可促进中雏的新陈代谢，、而且有利于中雏体质的锻炼和羽毛的生长。肉鸭下水的次数和时间应根据季节气温的不同而定。在夏季每天下水3~4次，春、秋季下水2~3次，冬季下水1~2次，特别寒冷时则不下水。每次在水中活动时间为1小时左右，天热可长一些，天冷则短一点，然后让鸭上岸理毛，待羽毛干后再赶进鸭舍。
李与英醉仙鸭鸭肉的营养价值是毋庸置疑的，给消费者带来的美味也是非常不错的。
