公告:李玉英醉仙鸭加盟官网新站上线了!

    快捷导航
    关于我们
    店铺展示
    产品展示
    荣誉资质
     
    联系我们
    Contact Us
     
    400-091-9992
    点击这里给我发消息      点击这里给我发消息
    醉仙鸭加盟店让你一口难忘的济南烤鸭

    醉仙鸭加盟店让你一口难忘的济南烤鸭

    更新时间:2022-06-13 16:39:29 点击次数:413次

    醉仙鸭加盟店介绍,说到烤鸭,我相信每个人首先想到的是北京历史悠久的烤鸭。然而,济南以美味的烤鸭而闻名。济南烤鸭店的鸭子与北京烤鸭相比并不逊色。

    鸭肉可以说是Z好吃的肉之一,一直受到很多食客的喜爱,尤其是济南烤鸭店烤的鸭子,颜色红润,外皮酥脆,肉质鲜嫩,口感醇厚,肥而不腻。将烤鸭切片,配以黄瓜条、章丘葱、甜面酱等。,用荷叶饼卷起,味道极佳。

    想做济南烤鸭,就要选择合适的原料,选择100天以上的公鸭,因为这样的鸭子肉质鲜嫩。选择原料后,进行后续的拔毛、清洗等步骤,Z后得到完整光滑的鸭子。

    下一步,将鸭子挂水,即给鸭子洗澡。但是这里的水并非一般的清水,而是由槐花蜂蜜和水按一定比例调制而成的蜂蜜水。将蜂蜜水均匀地浇在鸭子身上的每个角落,使烤鸭外观红润,皮肤酥脆,肉质细嫩。

    挂水后将鸭子挂起风干,注意彻底干燥,但不要太干燥。

    风干后,鸭子可以放入特殊的烤箱中烘烤。炉内温度应保持在220-280摄氏度之间。整个烘烤过程持续约80分钟。此时,鸭子的外观呈枣红色,外观非常饱满,这意味着它可以完全烘烤。

    烤好的鸭子可以切片,但是切片的过程也很讲究,需要从肩下骨开始,整个鸭子的切片需要在88-108刀之间完成。然后搭配饼皮、葱、酱,让人吃一口想两口!

    网站首页 | 关于我们 | 店铺展示 | 产品展示 | 荣誉资质 | 新闻动态 | 加盟常识 | 联系我们
    电话:188-6612-3999    |    400-091-9992    地址:济南市市中区二七新村英雄山路45号
    Copyright © 2018 All Rights Reserved 李与英醉仙鸭加盟 备案号:鲁ICP备18033172号-1
    官方网站:www.lyyzxy.com            技术支持:亘安信息
    友情链接: 济南空调移机 饲料混合机 济南注塑加工 济南家政 广饶搬家公司