醉仙鸭用为什么用山茶油制作？
更新时间：2023-09-20 17:35:31 点击次数：213次
醉仙鸭由几十种中药材用心选材，科学研究秘方，定时执行腌渍，超低温髙压而成，香甜可口色鲜香美，外焦里嫩内嫩，脆香可口，吃完具备消化吸收 健脾养胃，强筋骨，养颜美容，延缓衰老多种多样作用。
醉仙鸭从作法看来分成选鸭洗鸭打花刀煮料等料凉腌渍。做醉仙鸭的主要材料为白条鸭。
采用极好的白条鸭屠宰清洗，用配置好的调味品腌好，静放预留。第二天将腌渍好的鸭清洗，上炸鸭炉，以高溫炸制，做到理想化的皮脆肉嫩口香骨酥的实际效果，运用山茶油的实际效果更强。
炸好的家鸭依据需要，改刀割成适合的尺寸，就可以上菜服用。醉仙鸭做法怎么做呢？
茶油的好处：山茶油是自然界生长发育，是一种以单不饱和脂肪为主要成分的原料油，带有丰富多彩的多种营养元素，能减少人体内的血压血糖血糖值，避免高血压高血脂心脏病等“富贵病”的产生。山茶油还带有一种生理学特异性成份角鲨稀，它具备香味。
