醉仙鸭的主要配材是什么？为啥这么香

更新时间：2024-06-09 11:19:56 点击次数：260次

醉仙鸭由几十种中药精心选料,科学配方,定时腌制,低温高压而成。

醉仙鸭香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口。

做醉仙鸭的步骤分为白条鸭白条鸭解冻、改刀、熬料、腌制、清洗、晾干、上锅、出锅等。第二天将腌制好的鸭洗净就可以制作了，但光选料可就是一门很大的学问了，每一样料都分好与坏，不同配料需要的比例，这些不知道的话就是拿着配方也做不出那味。

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