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    醉仙鸭的主要配材是什么?为啥这么香

    醉仙鸭的主要配材是什么?为啥这么香

    更新时间:2024-06-09 11:19:56 点击次数:39次
    醉仙鸭由几十种中药精心选料,科学配方,定时腌制,低温高压而成。

    醉仙鸭香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口。

    做醉仙鸭的步骤分为白条鸭 白条鸭解冻、改刀、熬料、腌制、清洗、晾干、上锅、出锅等。第二天将腌制好的鸭洗净就可以制作了,但光选料可就是一门很大的学问了,每一样料都分好与坏,不同配料需要的比例,这些不知道的话就是拿着配方也做不出那味。
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